Нарядная праздничная закуска из колбасы

0 Comments

В копилку праздничных идей!

Ингредиенты (на 20 шт.):

  • Колбаса копченая — 100 г
  • Сыр сливочный или плавленый — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Грецкие орехи — 4-5 шт.
  • Каперсы маринованные — 1-2 ст. л.
  • Перец чили — 0,5-1 шт.
  • Зелень — по вкусу (по желанию)
  • Майонез — 1 ч. л. (по желанию)

 

Приготовление:

Смешиваем тертые вареные яйца с майонезом.

Если вы будете использовать сливочный сыр, то майонез нам не понадобится.

Делим поровну сырную массу. Добавляем в одну часть мелко порезанные каперсы, в другую — измельченный чеснок и орехи, в третью — нарезанный перчик чили. Солим по вкус.

Нарезаем тонко колбасу и кладем по ложке начинки. Сворачиваем кулечком, фиксируем шпажкой разных цветов (с чили — красной, с чесноком — желтой, с каперсами — зеленой).

Источник coocook.me

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *