Что готовят для встречи Нового года в разных странах мира?

0 Comments

До Нового года осталась неделя. В столь ожидаемый праздник, под бой курантов жители России поднимут бокалы игристого вина, чтобы загадать заветное желание. На столах у каждой семьи манит своим ароматом запеченная уточка, в вазочках разложены салаты оливье, селедка под шубой.

Несомненно, традиционная русская кухня — самая аппетитная в мире. Она стала настолько привычной, что некоторые блюда успели приесться. Так давайте разнообразим новогоднее меню, позаимствовав рецепты традиционных блюд других стран, таких как Франция, Дания, Мексика и не только.

Новогодний стол в различных странах мира

Предлагаем совершить небольшое путешествие, из которого можно узнать много интересного о традициях других народов. Ведь у каждой нации не только свои особенности встречи Нового года, но и собственные кулинарные предпочтения.

Давайте узнаем о них подробно.

Дания

@ingerwammerfors

Стол данного народа богат на различного рода яства:

  • запеченный гусь;
  • обжаренное мясо птицы;
  • картофель;
  • десерт гритце, представляющий собой рисовую кашу с киселем.

Любимый напиток – пиво.

Непал

@sengkit

Непал – страна проповедующая индуизм, поэтому Новый год этот  народ отмечает весной.

Как и у нас, праздник знаменит народными гуляньями, шумным застольем.

Едят тут блюда тибетской кухни. Например, дал бат – рис с добавлением пряности, лука, имбиря, томата.

Мексика

@santiagominino

Мексиканцы — темпераментные люди, поэтому традиционная еда достаточно остра, богата пряностями.

На праздничном столе найдете картофель, креветки, индейку, кукурузу, выпечку.

Выбор напитков велик. Это может быть легкое вино или зажигательная текила.

Англия

@thehappyapplegreengrocer

Англичане не могут представить новогодний стол без запеченной индейки на овощной подушке.

К десерту готовят пудинг. Его подача выглядит эффектно – десерт поливают ромом, поджигают, а далее пылающим выносят гостям.

Вьетнам

@phuphu_ketchum

Празднование Нового года во Вьетнаме имеет особенности. Его отмечают по календарю лунного цикла, поэтому праздник не имеет определенной даты.

Праздничное меню богато яствами. Королем стола является слоеный пирог бань чунг (в листья бамбука выкладывается смесь риса с мясом, после чего вкуснятина проходит термическую обработку).

Франция

@tomrocheteau

Французский новогодний стол немыслим без деликатесов, таких как устрицы, фуа-гра, сыр.

Любимым напитком французов остается традиционное вино местного производства.

Япония

@kumifukuranran

Японская кухня экзотична.

Японцы суеверны, считают что каштаны дарят удачу, поэтому их добавляют абсолютно во все гарниры, десерты.

Германия

@lars_ru

Новогодний стол немцев богат, разнообразен.

Но главная составляющая праздничного меню должна быть представлена яблоками и орехами. По древним верованиям эти плоды символизируют добро и зло, поэтому яблоками и орехами фаршируют мясо, придумывают с ними различные угощения

США

@nahlatumi

В Америке, впрочем, также как в Европе, любимым новогодним лакомством является фаршированная индейка.

Но рецепт ее приготовления особенный: фаршировать ее могут сыром, хлебом, фруктами и даже капустой.

Как видите, во всем мире сложно найти хоть одну страну, которая не отмечает новогодние праздники.

Каждый народ имеет кулинарные традиции, но абсолютно все сходятся в одном: каждое блюдо готовится для того, чтобы в наступающем году человеку улыбнулась удача.

По материалам: travel.tochka.net

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *