Свинина с французской горчицей, жареная в сухарях
Состав рецепта:
| – 200-300 гр. свинины; – соль по вкусу; – перец по вкусу; – прованские травы; – 2 – 3 ч. л. французской горчицы; – сухари панировочные. |
Рецепт приготовления второго блюда:
Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем на маленькие кусочки.
Солим. Перчим. Посыпаем прованскими травами.
Добавляем французскую горчицу.
Перемешиваем. Даем мясу настояться 1-2 часа.
В сковороде разогреваем растительное масло.
Мясо обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем до хрустящей корочки.
Подаем с любым гарниром или с овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
