10 идей быстрых и вкусных закусок на праздничный стол
Любое из этих блюд отнимет у вас всего несколько минут!
РЕЦЕПТЫ:
Бутерброды с огурцами
• Хлеб – 6 ломтиков
• Селедка – 70 г
• Творожный сыр – 200 г
• Майонез – 2 ст.л.
• Огурец – 2 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Зеленый лук, укроп
• Перец черный, соль
Селедка с морковью по-корейски
• Селедка – 200-300 г
• Морковь по-корейски – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Сахар – 1 ч.л.
• Уксус 9% – 1 ст.л.
• Вода – 100 мл
Салат с курицей и овощами
• Пекинская капуста – 250 г
• Огурец 1-2 шт.
• Курица отварная – 200 г
• Морковь по-корейски – 200 г
• Укроп – 6-7 весточек
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Соль
Шпротный паштет
• Шпроты – 1 банка
• Яйцо отварное – 1 шт.
• Морковь отварная – 1 шт.
• Перец черный, соль
Баклажаны с соусом
• Баклажан – 2 шт.
• Бекон – 50 г
• Чеснок 2-3 зуб.
• Зелень (кинза, петрушка, базилик, мята)
• Пармезан – 40-50 г
• Оливковое масло – 60 мл
• Лимонный сок из половины лимона
• Перец черный соль
Закуска на греночках
• Хлеб • Консервы рыбные – 1 бан. (у меня тунец для салата)
• Яйца вареные – 2 шт.
• Морковь вареная – 1 шт.
• Сыр – 150 г
• Лук – 1 шт.
• Майонез – 2 ст.л.
• Перец черный молотый, соль
Бутерброды с тунцом
• Тортилья (можно использовать лаваш) – 2 шт.
• Тунец консервированный – 50 г
• Огурец маринованный – 1 шт.
• Лук – 0,5 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.
Салат с фасолью и маринованными грибами
• Фасоль консервированная – 1 банка
• Грибы маринованные – 120 г
• Яйца вареные – 3 шт.
• Домашний майонез – 2 ст.л.
• Зеленый лук
• Листья салата
• Соль
Салат из листьев салата
• Салат
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 1-2 ст.л.
Закуска с селедкой
• Селедочка
• Картофель
• Зеленый лук
• Соль
источник
