ЖАРКОЕ ИЗ СЕРДЕЧЕК С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ ИЛИ ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ВКУСНЫЙ УЖИН
Самое простое и быстрое – это блюдо в духовке..А самое вкусное помимо выпечки – это конечно же горшочки, тем более пацаны мои просто обожают жаркое ..
По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их-то и решила пустить “в расход”))
Как я уже говорила, все очень быстро и просто..
Сердечки промыла и срезала с них лишнее -быстро обжарила их на сковороде (буквально минуту – две), посолила, посыпала немного приправами…Выложила на дно горшочка
Сверху выложила также слегка обжаренный лук и морковь.. Тем временем старший мой помощник уже почистил 3 картофелины, они тоже были порезаны и отправились к сердечкам и овощам..
Немного присолила, поперчила.. Пока резала картошку -на сковороде уже слегка обжарились грибочки (шампиньоны из морозилки))..Выложила их сверху на картофель..
Налила в миску стакан сливок, немного посолила, чуть посыпала прованскими травками, добавила еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала
Залила сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка….Засыпала все сверху тертым сыром ..
![Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин](https://womsay.ru/wp-content/uploads/2019/02/d0b6d0b0d180d0bad0bed0b5-d0b8d0b7-d181d0b5d180d0b4d0b5d187d0b5d0ba-d181-d0b3d180d0b8d0b1d0b0d0bcd0b8-d0b2-d0b3d0bed180d188d0bed187d0ba-1.jpg)
![Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин](https://womsay.ru/wp-content/uploads/2019/02/d0b6d0b0d180d0bad0bed0b5-d0b8d0b7-d181d0b5d180d0b4d0b5d187d0b5d0ba-d181-d0b3d180d0b8d0b1d0b0d0bcd0b8-d0b2-d0b3d0bed180d188d0bed187d0ba-2.jpg)
![Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин](https://womsay.ru/wp-content/uploads/2019/02/d0b6d0b0d180d0bad0bed0b5-d0b8d0b7-d181d0b5d180d0b4d0b5d187d0b5d0ba-d181-d0b3d180d0b8d0b1d0b0d0bcd0b8-d0b2-d0b3d0bed180d188d0bed187d0ba-3.jpg)
Накрыла крышкой, поставила в холодную духовку минут на 20- 30, температуру выставила 180 градусов..
По прошествии времени сняла крышку и оставила в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился..
Обалденное, просто нежнейшее жаркое в сливочном соусе с расплавленным тягучим сыром …..А ароматы какие наполнили кухню- просто мммм!!