ЖАРКОЕ ИЗ СЕРДЕЧЕК С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ ИЛИ ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ВКУСНЫЙ УЖИН

0 Comments

Самое простое и быстрое – это блюдо в духовке..А самое вкусное помимо выпечки – это конечно же горшочки, тем более пацаны мои просто обожают жаркое ..

По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их-то и решила пустить “в расход”))

Как я уже говорила, все очень быстро и просто..

Сердечки промыла и срезала с них лишнее -быстро обжарила их на сковороде (буквально минуту – две), посолила, посыпала немного приправами…Выложила на дно горшочка

Сверху выложила также слегка обжаренный лук и морковь.. Тем временем старший мой помощник уже почистил 3 картофелины, они тоже были порезаны и отправились к сердечкам и овощам..
Немного присолила, поперчила.. Пока резала картошку -на сковороде уже слегка обжарились грибочки (шампиньоны из морозилки))..Выложила их сверху на картофель..
Налила в миску стакан сливок, немного посолила, чуть посыпала прованскими травками, добавила еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала
Залила сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка….Засыпала все сверху тертым сыром ..

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин

Накрыла крышкой, поставила в холодную духовку минут на 20- 30, температуру выставила 180 градусов..

Интересно:  Хит сезона! Компот на зиму «Клубничный мохито»

По прошествии времени сняла крышку и оставила в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился..
Обалденное, просто нежнейшее жаркое в сливочном соусе с расплавленным тягучим сыром …..А ароматы какие наполнили кухню- просто мммм!!

источник

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *